Valutazione antropometrica e della composizione corporea
La valutazione della composizione corporea è essenziale nel definire lo stato di nutrizione e di salute dell’individuo. Valutare quantità e qualità di massa grassa (FM), massa magra (FFM) e stato di idratazione è utile nel definire l'efficacia dell’intervento nutrizionale.
La valutazione antropometrica consente di valutare lo stato di nutrizione e standardizzare il rischio cardio-metabolico associato al sovrappeso e all’obesità.
Successivamente, verranno prese le circonferenze corporee in alcuni punti (vita, addome, glutei, ecc.) ed effettuata l'analisi della composizione corporea, la bioimpedenziometria, una stima della qualità e quantità di fluidi corporei, della massa magra (acqua, muscoli, ossa) e massa grassa (tessuto adiposo).
A tale proposito vengono applicati su mano e piede del paziente quattro elettrodi (simili a quelli per fare un elettrocardiogramma) collegati allo strumento via filo. Viene fatta circolare la corrente a bassissima potenza, che, attraversando le strutture corporee, subirà un calo della sua intensità dovuta all'impedenza associata alle strutture corporee.
Sulla base dei dati raccolti in fase della prima visita nutrizionale, la dott.ssa Rosa Talarico biologa nutrizionista a Milano, è in grado di elaborare un piano alimentare personalizzato ed efficace.
Durante le visite, la Dott.ssa Rosa Talarico Biologa Nutrizionista a Milano, non si limiterà solo a creare un piano alimentare ma vi renderà partecipi delle scelte fatte, approfondirà cosa è più giusto per la patologia o lo stato fisiologico (gravidanza o menopausa, ad esempio) in cui vi trovate.
Vi insegnerà, inoltre, a mangiare bene per mantenervi in salute e allontanare il rischio di sviluppare malattie.
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